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まろん 2007年3月16日生♀ぷりん 2007年4月6日生♂


by ぷりまま
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沙沙亭☆お食事会

母の日を兼ねて、義母と私たち夫婦3人で沙沙亭で夜お食事をしてきました。
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親方(お店の方が、そうおっしゃっていました。料理長ではないのね…)は、大阪の本吉兆(大阪高麗橋吉兆本店)で修行されたそうで、私はこちらのお店をある方に紹介をしていただきました。
店内は、カウンター7席のみ。潔いですね。
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まず、先付。ホタテ、穴子寿司、鯛ちまき。
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次は、八寸。このあたりから、お酒が入り始めたので、お料理の説明を覚えていません…。
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椀。たしか、海老新庄だったかな?
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お造り。かんぱち、鯛、あと一品。
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焼き物。さざえ(クリーミーなお味)とかるかん仕立てのパン
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炊き合わせ。たけのことフキ
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お食事。土鍋で炊いたご飯、牛ステーキ、香の物(食べた後撮影(ー_ー)!!)
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デザート。抹茶アイス、白玉ぜんざい。
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季節を感じさせる食材や、器など申し分ありません!
紹介していただいてから5~6年経ちますが、いつ伺っても気持ちよくお食事をすることができます。
「静岡でおいしい和食を食べるんだったら?」と聞かれたら、迷わず「沙沙亭」と言っています。

静岡市葵区常磐町2丁目4-7
054-254-9898
by maropuri315 | 2012-05-05 22:25 | おいしいもの